Kun sukunimi on Aapakari, yrityksen nimi oli melkeinpä itsestäänselvyys. Siitä syntyi Aabakery. Nimi kertoo tekijän, mutta ennen kaikkea se tuo mukanaan vastuun ja ylpeyden omasta kädenjäljestä. Minulle yrittäjyys on varhaisia aamuja, tuoreen leivonnan tuoksua ja sitä iloa, kun näkee jonkun nauttivan ensimmäisestä puraisusta. Jokainen kakku, pulla ja leipä syntyy käsityönä, puhtaista raaka-aineista ja aidosta intohimosta. Lämmin kiitos jokaiselle, joka poikkeaa kahville, hakee viikonlopun herkut tai vaihtaa kuulumiset tiskin yli. Te teette tästä työstä merkityksellistä joka ikinen päivä.